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Listado de Alimentos de Producción y Consumo Local - Ministerio Agricultura by Andres Ardila is a document available to read on EtoBox.

What is Listado de Alimentos de Producción y Consumo Local - Ministerio Agricultura about?

El documento detalla la identificación de alimentos clave para la soberanía alimentaria en la región de Orinoquia, destacando raíces, cereales, proteínas animales y el uso de semillas criollas. También establece herramientas de medición como la Encuesta Nacional de Situación Nutricional y la Hoja de Balance de Alimentos para evaluar la disponibilidad y calidad nutricional de los productos locales. Se enfatiza la prohibición de alimentos ultraprocesados y la promoción de la producción local y el autoconsumo

Author

Andres Ardila

Language

ES