Can I read Sterilizare-Pasteurizare 6 on EtoBox?

Sterilizare-Pasteurizare 6 by Cosmin is a document available to read on EtoBox.

What is Sterilizare-Pasteurizare 6 about?

Instalația sterilizează suc de tomate la 115-120°C timp de 2 minute pentru a inactiva Bacillus thermoacidurans. Este formată din schimbător de căldură cu plăci, serpentină pentru menținerea temperaturii, rezervor pentru apa caldă și dispozitiv de reglare a temperaturii.

Author

Cosmin

Language

RO