Can I read Convection Drying on EtoBox?

Convection Drying by Phước Hậu is a document available to read on EtoBox.

What is Convection Drying about?

Quá trình sấy diễn ra thông qua truyền nhiệt và truyền khối, trong đó không khí nóng truyền nhiệt cho vật liệu ẩm, làm nước bay hơi tại bề mặt. Khi độ ẩm không khí cao, có thể khử ẩm không khí hoặc sử dụng chất hút ẩm để tăng tốc độ sấy. Đường cong tốc độ sấy được xây dựng từ đường cong sấy bằng cách lấy đạo hàm độ ẩm theo thời gian, giúp xác định các giai đoạn của quá trình sấy.

Author

Phước Hậu

Language

OTHER