Can I read Historia Y Utensilios de Repostería on EtoBox?

Historia Y Utensilios de Repostería by Rouse Sanjuanelo is a document available to read on EtoBox.

What is Historia Y Utensilios de Repostería about?

Este documento presenta un resumen de los equipos, utensilios e ingredientes básicos utilizados en repostería. Explica brevemente la historia de la repostería en Colombia y menciona algunos de los equipos fundamentales como básculas, boles, moldes, varillas, tamizadores y mangas pasteleras. También destaca los principales ingredientes como harina, levadura, mantequilla, huevos, azúcares, leche y extractos de sabor.

Author

Rouse Sanjuanelo

Language

ES