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NTC4491 2 Carnicos by craniun is a document available to read on EtoBox.

What is NTC4491 2 Carnicos about?

La NTC 4491-2 establece reglas específicas para la preparación de muestras de carne y productos cárnicos para análisis microbiológico. Describe los procedimientos para la preparación de la suspensión inicial y diluciones decimales de muestras de carne, productos cárnicos procesados, carnes secas y ahumadas. La norma aplica para análisis de varios microorganismos simultáneamente y excluye métodos específicos para un solo microorganismo.

Author

craniun

Language

ES