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新编家常菜谱 : 名厨指导版 by 石万荣主编, Shi wan rong, 石万荣主编, 石万荣 is a book available to read on EtoBox.

What is 新编家常菜谱 : 名厨指导版 about?

1 (p1): Part01 蔬菜·菌类篇 20 (p1-1): Chapter.01 白萝卜 20 (p1-1-1): 蛋香萝卜丝/白萝卜炒肉片 21 (p1-1-2): 甜酸萝卜条/萝卜烧排骨/牛肉烧白萝卜 22 (p1-1-3): 糖醋心里美萝卜/椒油萝卜丝/萝卜泡菜/辣味萝卜丝 23 (p1-2): Chapter.02 胡萝卜 23 (p1-2-1): 回锅胡萝卜/胡萝卜炒雪菜/胡萝卜炖牛肉 24 (p1-2-2): 胡萝卜炒鸡蛋/糖醋胡萝卜丁/拌胡萝卜粉丝 25 (p1-3): Chapter.03 山药 25 (p1-3-1): 山药枸杞/彩椒炒山药/山药炖牛腩 26 (p1-3-2): 凉拌山药丝/山药虾仁/拔丝山药/木耳炒山药 27 (p1-4): Chapter.04 土豆 27 (p1-4-1): 酸辣土豆片/鸡蓉土豆泥/醋熘土豆丝 28 (p1-4-2): 尖椒土豆丝/乳香土豆粒/地三鲜 29 (p1-4-3): 咖哩土豆鸡块/炝拌土豆丝/鱿鱼土豆丝/蒜香土豆丝 30 (p1-5): Chapter.05 芋头 30 (p1-5-1): 芋头玉米泥/粉蒸芋/香芋炒牛肉 31 (p1-5-2): 红烧香芋/家常芋头烧排骨 32 (p1-6): Chapter.06 莴笋 32 (p1-6-1): 清炒莴笋/椒油笋丝/莴笋炒牛肉丝 33 (p1-7): Chapter.07 莲藕 33 (p1-7-1): 清炒藕片/麻辣藕丁/苦瓜藕丝 34 (p1-7-2): 酸甜藕合/鱼香藕丁 35 (p1-7-3): 醋糖藕片/藕片炒肉/糯米藕 36 (p1-8): Chapter.08 芹菜 36 (p1-8-1): 芹菜炒牛肉/芹菜鱼丝/熏干炒芹菜 37 (p1-8-2): 芹菜烧豆腐/虾仁香芹/香芹炒瘦肉 38 (p1-8-3): 拌芹菜黄豆/凉拌芹菜叶/芹菜拌核桃仁 39 (p1-9): Chapter.09 蒜薹 39 (p1-9-1): 蒜薹鱼片/蒜薹炒肉丝/蒜薹炒羊肉 40 (p1-9-2): 蒜薹炒腊肉/蒜薹鹌鹑蛋/熏干炒蒜薹/蒜薹拌黄豆 41 (p1-10): Chapter.10 冬瓜 41 (p1-10-1): 海米冬瓜/冬瓜烧蟹肉/肉末烧冬瓜 42 (p1-10-2): 干贝冬瓜/草菇冬瓜/蟹棒烧冬瓜 43 (p1-10-3): 香菇冬瓜/蒜泥冬瓜/冬瓜炒鸭肉 44 (p1-11): Chapter.11 南瓜 44 (p1-11-1): 脆炒南瓜丝/咸鸭蛋焗南瓜/南瓜炒牛肉 45 (p1-11-2): 素烧南瓜/鸡丁炒南瓜/百合南瓜盅 46 (p1-12): Chapter.12 西葫芦 47 (p1-12-1): 西葫芦炒鸡蛋/酸辣西葫芦/清炒西葫芦番茄 47 (p1-13): Chapter.13 番茄 47 (p1-1

Author

石万荣主编, Shi wan rong, 石万荣主编, 石万荣

Publisher

重庆:重庆出版社

Published

2009

Language

ZH

ISBN

9787229004033