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Análisis Microbiológico de Bebidas Gaseosas by marcosmayor2 is a document available to read on EtoBox.
What is Análisis Microbiológico de Bebidas Gaseosas about?
El documento describe un procedimiento para realizar un recuento de microorganismos en bebidas refrescantes mediante filtración con membrana. Se filtran volúmenes grandes de muestra a través de una membrana que retiene los microorganismos. Luego la membrana se coloca en un medio de cultivo y se incuba para contar las colonias formadas. El objetivo es analizar las bebidas para verificar que cumplen los límites microbiológicos establecidos, como un recuento máximo de 1x10 colonias aerobias por mililit
- Author
- marcosmayor2
- Language
- ES