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Proceso Industrial de Toffee en Perú by shantalfernandez123 is a document available to read on EtoBox.

What is Proceso Industrial de Toffee en Perú about?

El documento presenta un curso sobre la elaboración industrial de toffee, incluyendo un diagrama de bloques que detalla el proceso desde la recepción de leche hasta el empaquetado del producto final. Se describen las etapas clave como pasteurización, concentración, cocción y caramelización, así como los ingredientes involucrados. Este curso es parte del programa del Servicio Nacional de Adiestramiento en Trabajo Industrial en Arequipa, Perú, para el año 2025.

Author

shantalfernandez123

Language

ES