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What is Fabrication du Sucre Brun : Étapes Clés about?

Le processus de fabrication du sucre brun comprend les étapes suivantes : 1) Réception et lavage de la canne, 2) Préparation de la canne par défibrage, 3) Extraction de la saccharose par diffusion ou broyage, 4) Clarification et évaporation du jus, 5) Cristallisation et centrifugation pour séparer le sucre du miel, 6) Séchage du sucre, et 7) Emballage et stockage du sucre final.

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