Can I read Kandungan Gizi Jamur Tiram dan Kuping on EtoBox?

Kandungan Gizi Jamur Tiram dan Kuping by riri2004.dn is a document available to read on EtoBox.

What is Kandungan Gizi Jamur Tiram dan Kuping about?

Skripsi ini membahas kajian kandungan gizi jamur tiram (Pleurotus ostreatus) dan jamur kuping (Auricularia auricula) dari Baumata, Kabupaten Kupang. Penelitian menunjukkan bahwa jamur tiram memiliki kadar air 91,21% dan protein 3,22%, sedangkan jamur kuping memiliki kadar air 92,3% dan protein 4,33%. Tujuan penelitian adalah untuk memberikan informasi mengenai kandungan gizi jamur yang sering dikonsumsi oleh masyarakat lokal.

Author

riri2004.dn

Language

ID