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Acero Inoxidable en la Industria Alimentaria by Jean Carlos Huerta Diaz is a document available to read on EtoBox.

Este documento discute la importancia de la selección del acero inoxidable adecuado para elementos estructurales en función de las condiciones de uso. Explica la equivalencia entre las normas AISI (estadounidense) y EN (europea) para designar diferentes tipos de aceros inoxidable austeníticos. Luego, utiliza como ejemplo una central lechera para ilustrar cómo el AISI 304 se usa para contenedores y depósitos debido a su resistencia a la corrosión en bajas temperaturas, mientras que el

Author

Jean Carlos Huerta Diaz

Language

ES