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怎样吃才能健康长寿 Zen yang chi cai neng jian kang chang shou by 高恪著, 高恪著, 高恪, Ke Gao is a book available to read on EtoBox.

What is 怎样吃才能健康长寿 Zen yang chi cai neng jian kang chang shou about?

1 (p0-1): 第一章 合理膳食是健康之本 3 (p0-2): 1 调整膳食结构是我国居民的当务之急 6 (p0-3): 2 一个重要的启示 9 (p0-4): 3 调整膳食结构我国有方 15 (p0-5): 4 十大健康食品和五类限食食品 19 (p0-6): 第二章 好水喝出健康来 21 (p0-7): 1 水的生理功能 22 (p0-8): 2 饮水的选择 24 (p0-9): 3 理想饮用水的标准 25 (p0-10): 4 功能水 26 (p0-11): 5 正确合理地饮水 31 (p0-12): 第三章 我们已进入抗氧化时代——氧自由基与抗氧化营养素 33 (p0-13): 1 何谓自由基 34 (p0-14): 2 自由基的来源 36 (p0-15): 3 自由基对人体健康的危害 38 (p0-16): 4 与自由基作斗争 41 (p0-17): 5 人体获得足够的抗氧化营养素的途径 43 (p0-18): 6 抗氧化剂在其他方面的应用 47 (p0-19): 第四章 一门新兴的学科——营养免疫学 49 (p0-20): 1 免疫的重要性 50 (p0-21): 2 免疫学基本概念 54 (p0-22): 3 合理膳食提高机体免疫功能 61 (p0-23): 第五章 人体酸性化是现代人的“百病之源” 63 (p0-24): 1 人的体液生来是碱性 64 (p0-25): 2 人体的酸碱平衡极为稳定 66 (p0-26): 3 酸性体质的形成及表现 68 (p0-27): 4 酸性体质对健康危害的证据 70 (p0-28): 5 食物的酸碱性 72 (p0-29): 6 预防和纠正酸性体质 75 (p0-30): 第六章 一个调节血糖的新概念——食物血糖生成指数 77 (p0-31): 1 食物血糖生成指数的含义 78 (p0-32): 2 与GI有关的一些重要概念 80 (p0-33): 3 食物血糖生成指数的用途 83 (p0-34): 4 科学膳食才能获得低的GI 89 (p0-35): 第七章 认识油,吃好油 91 (p0-36): 1 脂肪的概念 92 (p0-37): 2 各种脂肪酸的来源和功能 95 (p0-38): 3 符合健康标准的脂肪酸比例 97 (p0-39): 4 我国食用油的发展与分类 99 (p0-40): 5 食用油的选用 101 (p0-41): 6 选购及鉴别油应注意的事项 102 (p0-42): 7 油的使用与保存 105 (p0-43): 第八章 适当添加调味品 107 (p0-44): 1 酱油 110 (p0-45): 2 盐 113 (p0-46): 3 醋 115 (p0-47): 4 味精 116 (p0-48): 5 鸡精 117 (p0-49): 6 鱼露和蚝油 118 (p0-50):

Author

高恪著, 高恪著, 高恪, Ke Gao

Publisher

上海:上海世界图书出版公司

Published

2005

Language

ZH

ISBN

9787506218917