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Reconocimiento de Lípidos en Alimentos by Luis is a document available to read on EtoBox.

What is Reconocimiento de Lípidos en Alimentos about?

Este laboratorio tiene como objetivo identificar la solubilidad de los lípidos en diferentes reactivos y realizar pruebas como la coloración de sudan, reacción de saponificación y prueba de jabón contenido en sustancias como aceite vegetal, huevos y leche.

Author

Luis

Language

ES