Can I read Pengembangan Choux Pastry dalam Patiseri on EtoBox?

Pengembangan Choux Pastry dalam Patiseri by Shafira Khairunnisa shafirakhairunnisa.2018 is a document available to read on EtoBox.

What is Pengembangan Choux Pastry dalam Patiseri about?

Modul ini membahas tentang pengembangan choux pastry, mulai dari sejarah, bahan, teknik pembuatan, tahapan pengembangan, hal penting, dan permasalahan dalam pembuatan choux pastry. Modul ini disusun berdasarkan standar kompetensi kerja untuk memperjelas materi secara verbal dan dilengkapi evaluasi untuk menguji pemahaman peserta didik."

Author

Shafira Khairunnisa shafirakhairunnisa.2018

Language

ID