Can I read Teknik Analisis Kadar Gula Sukrosa on EtoBox?

Teknik Analisis Kadar Gula Sukrosa by Dhevhy CHristh is a document available to read on EtoBox.

What is Teknik Analisis Kadar Gula Sukrosa about?

Dokumen ini membahas tentang teknik analisis kadar gula, terutama sukrosa, pada bahan makanan menggunakan refraktometer dan dua metode yaitu metode Luff Schoorl dan metode Lane Eynon. Refraktometer digunakan untuk menganalisis kadar sukrosa sedangkan kedua metode tersebut berprinsip titrasi untuk menentukan kadar gula secara kuantitatif.

Author

Dhevhy CHristh

Language

ID