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Sistema de Acopio y Comercialización Alimentaria by Lautaro Bustillos is a document available to read on EtoBox.

What is Sistema de Acopio y Comercialización Alimentaria about?

Este documento presenta un proyecto de grado para la creación de un sistema de acopio, tratamiento y comercialización de alimentos en los municipios de La Paz y El Alto, Bolivia. El proyecto busca mejorar el acceso a alimentos de la población mediante la reducción de intermediarios y costos de transporte. Se realizó un estudio de mercado que incluyó una encuesta y análisis de la oferta y demanda de alimentos. Con esta información, se definirá el tamaño, ubicación y procesos del centro de acopio para

Author

Lautaro Bustillos

Language

ES