Can I read Tehnologia de Obtinere A Coniacului Docdc722 on EtoBox?

Tehnologia de Obtinere A Coniacului Docdc722 by Irina Vasluian is a document available to read on EtoBox.

What is Tehnologia de Obtinere A Coniacului Docdc722 about?

Documentul prezintă procesul de obținere a distilatelor de vin. Vinul folosit ca materie primă trebuie să aibă un conținut scăzut de alcool și aciditate ridicată. Distilarea vinului separă alcoolul etilic de alți constituenți ai vinului. Fruntea distilatului brut conține compuși volatili toxici și nu trebuie folosită în produsele destinate consumului.

Author

Irina Vasluian

Language

RO