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特色蘸食菜 图集 by 光明村大酒家著, Guang ming cun da jiu jia, 光明邨大酒家著, 光明邨大酒家 is a book available to read on EtoBox.

What is 特色蘸食菜 图集 about?

1 (p1): 海河鲜类 1 (p1-1): 冻花蟹 2 (p1-2): 橙香蟹 3 (p1-3): 三文鱼刺身 4 (p1-4): 叉烧酱焗鳕鱼 5 (p1-5): 蟹斗墨鱼丝 6 (p1-6): 烤鳗 7 (p1-7): 油浸笋壳鱼 8 (p1-8): 风味海蜇 9 (p1-9): 新吉利明虾 10 (p1-10): 白灼草虾 11 (p1-11): 长生虾 12 (p1-12): 水蛋炖草虾 13 (p1-13): 蒜炝蛏肉 14 (p1-14): 烟熏鲳鱼 15 (p1-15): 竹网桂鱼 16 (p1-16): 香煎鲈鱼 17 (p1-17): 叉烧桂鱼 18 (p1-18): 锅贴鱼 19 (p1-19): 西柠银鳕鱼 20 (p1-20): 核桃鳝背 21 (p1-21): 焗芝士扇贝 22 (p1-22): 双味墨鱼片 23 (p1-23): 柠汁鲜鱿卷 24 (p1-24): 万花黄鱼 25 (p1-25): 水晶虾仁 26 (p1-26): 苔条黄鱼 27 (p1-27): 香酥甲鱼 28 (p2): 家禽肉类 28 (p2-1): 红酒牛排 29 (p2-2): 日式里脊肉 30 (p2-3): 黑椒汁牛排 31 (p2-4): 金钱牛肉 32 (p2-5): 香芋鸭 33 (p2-6): 香酥鸭块 34 (p2-7): 香酥乳鸽 35 (p2-8): 脆皮乳鸽 36 (p2-9): 果仁鸽脯 37 (p2-10): 片皮鸭 38 (p2-11): 棒棒鸡丝 39 (p2-12): 怪味鸡丝 40 (p2-13): 白切羊肉 41 (p2-14): 白切肚片 42 (p2-15): 蒜泥白肉 43 (p2-16): 泰式炒烤肉 44 (p2-17): 火燎鸭心 45 (p2-18): 椰丝牛肉 46 (p2-19): 椒盐蹄髈 47 (p2-20): 椒盐排条 48 (p3): 时尚类 48 (p3-1): 西式海鲜焗饭 49 (p3-2): 海鲜烧卖 50 (p3-3): 瑞士汁油条 51 (p3-4): 核桃吐司 52 (p3-5): 千岛鳕鱼色拉船 53 (p3-6): 麒麟葫芦 54 (p3-7): 法式炸鱼排 55 (p3-8): 面包鱼托 56 (p3-9): 芝士鲜虾盏 57 (p3-10): 秘制鹿排 58 (p3-11): 宁式黄鱼卷 59 (p3-12): 新式脆皮虾 60 (p3-13): 脆皮鲜带子 61 (p3-14): 生菜松仁鱼米包 62 (p3-15): 生菜松仁鬼马虾 63 (p3-16): 芋包 64 (p3-17): 猪膘咸蛋黄卷 65 (p3-18): 白雪蟹柳条 66 (p3-19): 鹭岛卷筒鱼 67 (p3-20): 香酥蛋饺 68 (p3-21): 白灼牛百叶 69 (p4): 素菜类 6

Author

光明村大酒家著, Guang ming cun da jiu jia, 光明邨大酒家著, 光明邨大酒家

Publisher

上海:上海科学普及出版社

Published

2003

Language

ZH

ISBN

9787542724137