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Producción de Licor de Pitahaya Artesanal by CristinaAngelicaDelRocio is a document available to read on EtoBox.

What is Producción de Licor de Pitahaya Artesanal about?

Este documento presenta un proyecto para construir una planta productora de licor de pitahaya en Yucatán, México. El objetivo es racionalizar la distribución de este producto a lo largo de la península y posteriormente a toda la república mexicana. Se realizó un estudio de mercado y técnico para seleccionar la pitahaya como materia prima debido a sus beneficios nutricionales y su potencial de crecimiento en el mercado. El proyecto incluye un diseño de proceso, un estudio financiero y consider

Author

CristinaAngelicaDelRocio

Language

ES