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Panaderia 123 by Luis Perez is a document available to read on EtoBox.

What is Panaderia 123 about?

El documento detalla la producción y costos del pan de molde mediano por la Panadería y Pastelería Crispy, incluyendo costos de materia prima, mano de obra y gastos indirectos. Se identifican los costos más significativos y se sugiere aumentar la producción para mejorar la rentabilidad, además de optimizar insumos y reducir costos de periodo. La utilidad del 60% es justificada por la calidad del producto y la necesidad de cubrir gastos fijos en un volumen de producción bajo.

Author

Luis Perez

Language

ES