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Aspekte potenziell nachteiliger Wirkungen von Polyphenolen/Flavonoiden zur Verwendung in isolierter oder angereicherter Form by Gerhard Eisenbrand; Deutsche Forschungsgemeinschaft is a scholarly article available to read on EtoBox.
What is Aspekte potenziell nachteiliger Wirkungen von Polyphenolen/Flavonoiden zur Verwendung in isolierter oder angereicherter Form about?
Kompetente und ma gebliche Informationen zur Lebensmittelsicherheit. Das Spektrum wissenschaftlich fundierter Empfehlungen reicht von der Bewertung kritischer Inhaltstoffe bis hin zu funktionellen Lebensmitteln, belasteten Futtermitteln oder gentechnisch ver nderten Proteinen.
- Author
- Gerhard Eisenbrand; Deutsche Forschungsgemeinschaft
- Publisher
- Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA
- Published
- 2005
- Language
- DE
- ISBN
- 9783527275199
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