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Receta de Cabrito a la Norteña by Casana Uap is a document available to read on EtoBox.

What is Receta de Cabrito a la Norteña about?

El documento presenta recetas típicas de la cocina peruana, incluyendo el cabrito a la norteña, la causa limeña y la chicha morada. El cabrito a la norteña se prepara con carne de cabrito, ají amarillo, cebolla y otros ingredientes. La causa limeña consiste en una masa de papa amarilla y blanca con ají y jugo de limón. La chicha morada se hace con maíz morado, piña, membrillo y otros frutos en agua, azúcar y limón.

Author

Casana Uap

Language

ES