About this document
Daftar Periksa HACCP untuk Kualitas Pangan by ScribdTranslations is a document available to read on EtoBox.
Dokumen ini adalah manual prosedur kualitas dari ASM Quality Certification Dubai yang menguraikan persyaratan untuk sistem manajemen keamanan pangan. Ini termasuk daftar periksa untuk prinsip Codex HACCP mengenai tujuan, ruang lingkup, produksi utama, desain dan fasilitas pendirian, peralatan, serta fasilitas pengolahan air dan limbah. Persyaratan ini bertujuan untuk meminimalkan kontaminasi dan memastikan makanan diproduksi dengan aman dan sesuai untuk konsumsi manusia.
- Author
- ScribdTranslations
- Language
- ID