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Auditoría Interna ISO 22000: Mermelada by Alex Bone is a document available to read on EtoBox.

What is Auditoría Interna ISO 22000: Mermelada about?

El documento describe un ejercicio de grupo para completar los pasos preliminares 2 y 3 de una auditoría ISO 22000 sobre una mermelada de frutilla. Se proporciona información sobre los integrantes del grupo, el diagrama de flujo del proceso de producción de la mermelada y una descripción del producto que incluye ingredientes, almacenamiento, trazabilidad y etiquetado.

Author

Alex Bone

Language

ES