Can I read Что должен знать владелец коровы on EtoBox?

Что должен знать владелец коровы by Бакланов В.Н. (сост.) is a nonfiction available to read on EtoBox.

What is Что должен знать владелец коровы about?

М.: Воскресенье, 1992. — 157 с.: ил. — ISBN 5-88528-007-Х. В популярной форме изложены рекомендации ученых по разведению, содержанию, кормлению, доению коров, выращиванию телят, предупреждению их заболеваний и оказанию им доврачебной помощи. Даны советы, как выбрать корову, как в домашних условиях перерабатывать молоко и получать из него масло, творог, сметану, сыр, брынзу, кумыс, варенец, айран и другие ценные продукты питания. Отдельные главы посвящены забою животных, снятию шкур, первичной обработке мяса и субпродуктов. Описаны способы приготовления вареных, полукопченых, копченых и ливерных колбас, окороков, консервирования, копчения, соления и сушки мяса. Практическую пользу представляют советы по дезинфекции хлева, заготовке и использованию навоза, — ценнейшего органического удобрения. Сборник рассчитан на широкий круг читателей, и прежде всего, на владельцев коров, фермеров или тех, кто собирается завести свое хозяйство. Содержание: О пище, приготовленной самой природой. Как определить продуктивность коровы. От чего зависят удою? О нормах и составе кормов. Какие корма нужны буренке? Основы кормления дойных коров. Kaк ухаживать за коровой в разные времена года. Уход за в

Who reads Что должен знать владелец коровы?

Author

Бакланов В.Н. (сост.)

Language

RU

Category

nonfiction

Subjects

Science, Biology, Stem