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CITE-LAC: Innovación Láctea en Cajamarca by Cris Medina Pool is a document available to read on EtoBox.

El documento describe una propuesta para el Centro de Innovación Tecnológica para el Sector Lácteo en Cajamarca (CITE-LAC), un proyecto concebido como parte de un trabajo de grado en la Facultad de Arquitectura y Urbanismo de la PUCP. El CITE-LAC busca beneficiar a la industria lechera en Cajamarca mediante el mejoramiento y estandarización de la calidad de los productos lácteos, la elevación e industrialización de la producción, y la apertura de nuevos mercados. El

Author

Cris Medina Pool

Language

ES