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西餐菜谱 by 北京市第一服务局《西餐菜谱》编写组 is a book available to read on EtoBox.

What is 西餐菜谱 about?

1 (p1): 一、冷菜类1 (p1-2): 各种冷菜少司1 (p1-3): 马乃司少司2 (p1-4): 鞑靼少司3 (p1-5): 芥末少司3 (p1-6): 醋油少司4 (p1-7): 辣根少司4 (p1-8): 果酱4 (p1-9): 苹果酱5 (p1-10): 杨梅菜5 (p1-11): 冷菜配菜5 (p1-12): 腌西红柿6 (p1-13): 腌酸白菜7 (p1-14): 腌酸黄瓜7 (p1-15): 泡菜8 (p1-16): 泡葡萄9 (p1-17): 红白菜9 (p1-18): 煮红菜头丁10 (p1-19): 各种沙拉子10 (p1-20): 素沙拉子10 (p1-21): 鸡肉沙拉子11 (p1-22): 蟹肉沙拉子11 (p1-23): 大虾沙拉子12 (p1-24): 火腿沙拉子13 (p1-25): 奶油黄瓜沙拉子13 (p1-26): 红菜头沙拉子13 (p1-27): 鸡蛋沙拉子14 (p1-28): 意大利沙拉子15 (p1-29): 冻子15 (p1-30): 鸡肉冻子16 (p1-31): 大虾冻子16 (p1-32): 鱼冻子18 (p1-33): 泥子18 (p1-34): 牛脑泥子18 (p1-35): 葱汁肝泥子19 (p1-36): 茄子泥子19 (p1-37): 葱汁猪肝泥子20 (p1-38): 大虾泥子21 (p1-39): 烤肉21 (p1-40): 烤猪肉22 (p1-41): 烤牛肉23 (p1-42): 烤羊肉24 (p1-43): 烤小牛肉24 (p1-44): 冷烤鸡25 (p1-45): 红烩肉杂拌25 (p1-46): 红烩26 (p1-47): 红烩鱼片27 (p1-48): 红烩白豆28 (p1-49): 红烩扁豆28 (p1-50): 红烩茄子29 (p1-51): 红烩蔬菜30 (p1-52): 红烩小丸子30 (p1-53): 瓤馅30 (p1-54): 瓤馅青椒31 (p1-55): 瓤馅鸡蛋花32 (p1-56): 咖喱32 (p1-57): 咖喱油鱼片32 (p1-58): 烤瓤馅鸡蛋33 (p1-59): 咖喱油菜花34 (p1-60): 咖喱油焖虾段35 (p1-61): 其它35 (p1-62): 德式拌牛肉片35 (p1-63): 咸猪肉蜜枣卷36 (p1-64): 马乃司大虾36 (p1-65): 计司36 (p1-66): 咸肉鸡肝卷36 (p1-67): 咸肉鸭肝卷37 (p1-68): 冷火腿37 (p1-69): 冷茶肠37 (p1-70): 黑鱼子38 (p1-71): 咸青鱼配菜38 (p1-72): 熏鳇鱼肚38 (p1-73): 咸大马哈鱼38 (p1-74): 红鱼子39 (p1-75): 小咸鱼托鸡蛋40 (p1-76): 核桃鱼40 (p1-

Author

北京市第一服务局《西餐菜谱》编写组

Publisher

北京:北京出版社

Published

1981

Language

ZH