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Biotecnología: Aplicaciones en Alimentos y Salud by Juan Zacarias Lorenzo Gregorio is a document available to read on EtoBox.
What is Biotecnología: Aplicaciones en Alimentos y Salud about?
El documento habla sobre biotecnología e ingeniería genética. Describe diferentes aplicaciones como la producción de antibióticos, vacunas, insulina y otras sustancias farmacéuticas mediante fermentación de microorganismos. También cubre temas como fermentación en la industria alimentaria, biotecnología ambiental y aplicaciones agropecuarias.
- Author
- Juan Zacarias Lorenzo Gregorio
- Language
- ES