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饼干·果冻布丁·巧克力 : 西点新手的不败配方 = Cookie, jelly pudding & chocolate by 吴美珠著 is a book available to read on EtoBox.

What is 饼干·果冻布丁·巧克力 : 西点新手的不败配方 = Cookie, jelly pudding & chocolate about?

6 (p1): 常用材料9 (p2): 常用器具12 (p3): Part 1 饼干篇13 (p4): 成功制作饼干的8个重点15 (p5): 奶酥&巧克力小饼干17 (p6): 薰衣草饼干19 (p7): 海苔酥饼干21 (p8): 奶酪小饼干23 (p9): 巧克力雪果25 (p10): 椰香饼干27 (p11): 低脂杏仁饼干29 (p12): 美式巧克力饼干31 (p13): 榛果咖啡饼干33 (p14): 摩卡杏仁饼干35 (p15): 草莓巧克力饼干37 (p16): 夏威夷可可饼干39 (p17): 燕麦葡萄饼干41 (p18): 意式坚果可可饼干43 (p19): 肉桂核桃饼干45 (p20): 伯爵红茶饼干47 (p21): 布列塔尼酥饼49 (p22): 卡雷特饼干51 (p23): 手指饼干53 (p24): 黄金奶酪饼干55 (p25): 抹茶奶香饼干57 (p26): 果香高钙奶酪饼59 (p27): 南瓜子酥片61 (p28): 杏仁乳加饼干63 (p29): 红桑葚夹心饼干65 (p30): 葡萄干松饼67 (p31): 葱花乳酪松饼69 (p32): 乳酪松饼71 (p33): 棋格饼干73 (p34): 圣诞姜饼人树74 (p35): Part 2 果冻布丁篇75 (p36): 成功制作果冻布丁的8个重点83 (p37): 法式烤布丁杯数计算范例77 (p38): 芒果鲜奶酪79 (p39): 芝麻豆浆奶冻81 (p40): 花生豆花冻83 (p41): 法式烤布丁85 (p42): 焦糖烤布丁87 (p43): 椰奶菠萝烤布蕾89 (p44): 番茄蒟蒻果冻91 (p45): 玄米茶茶冻91 (p46): 梅酒蒟蒻果冻93 (p47): 人参枸杞红枣果冻94 (p48): Part 3 巧克力篇95 (p49): 成功制作巧克力的8个重点 97 (p50): 熔化巧克力的要诀 99 (p51): 调温巧克力的简易操作方法 97 (p52): 金橘巧克力99 (p53): 圆锥软巧克力101 (p54): 黑胡椒巧克力103 (p55): 薰衣草巧克力105 (p56): 香橙松露巧克力107 (p57): 杏仁条巧克力109 (p58): 米果巧克力109 (p59): 酸奶蔓越莓巧克力111 (p60): 焦糖坚果巧克力113 (p61): 岩石软巧克力115 (p62): 草莓夹心巧克力115 (p63): 大理石纹巧克力117 (p64): 开心果杏仁巧克力119 (p65): 蛋糕巧克力雪球121 (p66): 抹茶巧克力123 (p67): 草莓之吻123 (p68): 巧克力棒棒糖125 (p69): 夏威夷果巧克力125 (p70): 朗姆葡萄巧克力127 (p71): 圣诞巧克力屋

Author

吴美珠著

Publisher

沈阳:辽宁科学技术出版社

Published

2009

Language

ZH

ISBN

9787538161021