Can I read 食品与营养知识百问百答 on EtoBox?

食品与营养知识百问百答 by 李良明著, 李良明著, 李良明 is a book available to read on EtoBox.

What is 食品与营养知识百问百答 about?

1 (p0-1): 新世纪人类的饮食结构有何特点? 6 (p0-2): 怎样安排一日三餐才合理? 13 (p0-3): 未来食品有哪些特征? 16 (p0-4): 你知道什么是黑色食品吗? 17 (p0-5): 常见的黑色食品有哪些? 21 (p0-6): 你知道什么是腊八粥吗? 22 (p0-7): 腊八粥有何营养? 23 (p0-8): 专家们为什么要提倡消费冷却肉? 27 (p0-9): 速冻食品有什么优点? 28 (p0-10): 冷冻干燥食品有哪些优点? 30 (p0-11): 食用加碘盐有哪些好处? 32 (p0-12): 食用高碘食品是否越多越好? 33 (p0-13): 哪些昆虫可以吃? 36 (p0-14): 你知道藏族同胞饮食的“三颗明珠”吗? 39 (p0-15): 蜂蜜有何营养价值和药用价值? 40 (p0-16): 如何选购纯正的蜂蜜? 43 (p0-17): 风味小香猪知多少? 44 (p0-18): 吃菠萝会过敏吗? 47 (p0-19): 为什么冬天人们受吃狗肉? 49 (p0-20): 你知道羊肉泡馍的风味所在吗? 51 (p0-21): 为什么说蛇全身都是宝? 53 (p0-22): 蛇有哪些害处? 56 (p0-23): 动物血为什么又叫“液体肉”? 57 (p0-24): 你知道笋子是美味佳肴吗? 59 (p0-25): 西红柿有哪些营养价值? 60 (p0-26): 橘、柑、柚、橙的区别在哪里? 64 (p0-27): 你知道“年糕”的来由吗? 65 (p0-28): 世界各地的粽子有何异同? 67 (p0-29): 你知道中国的茶道吗? 70 (p0-30): “拼死吃河豚”是怎么回事? 72 (p0-31): 喝水学问知多少? 76 (p0-32): 多吃卵磷脂食品有哪些好处? 78 (p0-33): 你知道枣的营养价值和药用价值吗? 80 (p0-34): 为何鱼腥草可以药、食两用? 81 (p0-35): 你知道红薯的来历吗? 84 (p0-36): 冰淇淋是舶来品么? 86 (p0-37): 你知道孔子的养生之道吗? 89 (p0-38): 你认识常见进口食品的标记吗? 93 (p0-39): 为什么说大白菜是菜中神品? 95 (p0-40): 怎样区分鱼翅的种类和质量? 97 (p0-41): 怎样选食牡蛎? 99 (p0-42): 紫菜知识知多少? 101 (p0-43): 海参有哪些食疗功效? 103 (p0-44): 野菜知识知多少? 107 (p0-45): 你了解食品疫苗吗? 109 (p0-46): 吃辣椒的利弊有哪些? 111 (p0-47): 三秋莲子可入药吗? 113 (p0-48): 为什么说苦瓜具有抗癌的作用? 115 (p0-49): 如何识别大米的优劣? 116 (p0-50):

Author

李良明著, 李良明著, 李良明

Publisher

成都:四川科学技术出版社

Published

2001

Language

ZH

ISBN

9787536447561