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食源性疾病调查方法 by BRYAN FL著;金培刚译 is a nonfiction available to read on EtoBox.

What is 食源性疾病调查方法 about?

1 (p0-1): 序1 (p0-2): 前言1 (p0-3): 制定食源性疾病监测规划1 (p0-4): 组织监测系统并确定监测方法2 (p0-5): 明确职责2 (p0-6): 人员培训3 (p0-7): 物资准备4 (p0-8): 发病调查4 (p0-9): 受理发病报告4 (p0-10): 接受投诉或报告5 (p0-11): 报告和投诉资料登记6 (p0-12): 将投诉移送给主管部门6 (p0-13): 调查准备7 (p0-14): 核实诊断8 (p0-15): 采集病史11 (p0-16): 收集临床样品14 (p0-17): 收集食物样品16 (p0-18): 采集食品容器16 (p0-19): 确定病例定义17 (p0-20): 作出流行病学联系17 (p0-21): 确定是否发生一起疾病18 (p0-22): 作出时间、地点和(或)人群联系18 (p0-23): 形成假设19 (p0-24): 建议或采取预防性控制行动19 (p0-25): 发布信息20 (p0-26): 扩大调查20 (p0-27): 取得协助20 (p0-28): 查寻和调查其他暴露人员22 (p0-29): 食品肇事场所调查23 (p0-30): 会见管理人员24 (p0-31): 绘制操作流程图26 (p0-32): 询问食品加工人员27 (p0-33): 进行危害分析32 (p0-34): 采集可疑食物样品33 (p0-35): 追查污染来源37 (p0-36): 资料分析37 (p0-37): 绘制流行曲线38 (p0-38): 确定突出症状与体征39 (p0-39): 计算潜伏期40 (p0-40): 计算发病率40 (p0-41): 确定原因(或可疑)餐次40 (p0-42): 计算食物罹患专率42 (p0-43): 列交叉表42 (p0-44): 计算食物选择罹患率43 (p0-45): 计算不同人群与地点的发病率45 (p0-46): 统计学显著性检验50 (p0-47): 结果解释51 (p0-48): 计算发病的经济影响54 (p0-49): 递交报告54 (p0-50): 调查资料应用于疾病预防57 (p0-51): 补充读物63 (p0-52): 附录63 (p0-53): 表A调查所用设备65 (p0-54): 表B由食物引起的各种疾病(按症状潜伏期和病原种类简明分类)85 (p0-55): 表C食源性疾病发病病原因子确证标准90 (p0-56): 表D发病媒介的确证标准91 (p0-57): 调查用表(A-K表)105 (p0-58): 图例A—E:某些作为发病媒介的食物可能引起食源性疾病发病的各种情况110 (p0-59): 图1典型的食源性疾病的发病调查过程

Who reads 食源性疾病调查方法?

Author

BRYAN FL著;金培刚译

Publisher

Doubleday, Doran·Garden City, N.Y.

Published

1933

Language

ZH

Category

nonfiction