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西南地区少数民族酒文化研究 by 林洁,王平春编著 is a book available to read on EtoBox.

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1 (p1): 第一章 关于中国酒文化 1 (p1-1): 一、中国酒文化的历史渊源 2 (p1-2): 二、酒在古代社会的政治意义 3 (p1-3): 三、酒对文学艺术的影响 3 (p1-4): 四、由酒衍生的娱乐文化 5 (p2): 第二章 西南地区少数民族分布概况 5 (p2-1): 一、西南地区少数民族分布情况 7 (p2-2): 二、西南地区少数民族密集的原因 10 (p3): 第三章 西南地区主要少数民族概述 10 (p3-1): 一、藏族 16 (p3-2): 二、彝族 21 (p3-3): 三、苗族 26 (p3-4): 四、土家族 31 (p3-5): 五、回族 45 (p3-6): 六、白族 50 (p3-7): 七、壮族 55 (p3-8): 八、布依族 59 (p3-9): 九、瑶族 63 (p3-10): 十、侗族 67 (p3-11): 十一、傣族 70 (p3-12): 十二、哈尼族 74 (p4): 第四章 西南地区少数民族特色酒文化 74 (p4-1): 一、几种典型的特色少数民族酒 74 (p4-1-1): (一)藏族的青稞酒 78 (p4-1-2): (二)彝族的泡水酒 83 (p4-1-3): (三)蒙古族的马奶酒 87 (p4-1-4): (四)壮族的米酒 89 (p4-1-5): (五)布依族的刺梨酒 91 (p4-1-6): (六)傣族的堆花酒 95 (p4-1-7): (七)土家族的甜茶酒 96 (p4-1-8): (八)侗族的花样侗酒 96 (p4-2): 二、丰富的少数民族酒歌酒俗 96 (p4-2-1): (一)藏族 104 (p4-2-2): (二)彝族 111 (p4-2-3): (三)蒙古族 115 (p4-2-4): (四)壮族 123 (p4-2-5): (五)布依族 129 (p4-2-6): (六)哈尼族 135 (p4-2-7): (七)土家族 137 (p4-2-8): (八)苗族 138 (p4-2-9): (九)侗族 143 (p4-2-10): (十)傈僳族 147 (p4-2-11): (十一)其他民族特色酒文化 152 (p5): 第五章 发展和传播少数民族酒文化策略与途径 152 (p5-1): 一、少数民族酒文化价值观的内涵 152 (p5-1-1): (一)自然价值观:感激与敬畏 153 (p5-1-2): (二)经济价值观:平等与共享 154 (p5-1-3): (三)人际关系价值观:坦诚与团结 157 (p5-2): 二、发展和传播少数民族酒文化现临的问题和挑战 157 (p5-2-1): (一)发展和传播少数民族酒文化面临的挑战 159 (p5-2-2): (二)保护和发展少数民族传统文化出现的问题 160 (p5-3): 三、对发展少数民族酒文化的几点建议 160

Author

林洁,王平春编著

Publisher

成都:电子科技大学出版社

Published

2017

Language

ZH

ISBN

9787564743178