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Análisis Físico-Químico de Alimentos by Pcgs is a document available to read on EtoBox.

What is Análisis Físico-Químico de Alimentos about?

El documento describe los diferentes tipos de análisis de alimentos, incluyendo análisis físico-químico, microbiológico y sensorial. El análisis físico-químico determina la composición química de los alimentos, el análisis microbiológico identifica y cuantifica microorganismos presentes, y el análisis sensorial evalúa las características sensoriales como color, sabor y textura. Todos los métodos son importantes para determinar la calidad

Author

Pcgs

Language

ES