Can I read Ciri dan Penyimpanan Makanan Kering on EtoBox?

Ciri dan Penyimpanan Makanan Kering by Yulia M. S is a document available to read on EtoBox.

What is Ciri dan Penyimpanan Makanan Kering about?

Bahan makanan kering memiliki kadar air sangat rendah sekitar 0,065 sehingga hanya beberapa jenis kapang saja yang dapat tumbuh. Bahan makanan kering seperti tepung, mie, beras, dan bumbu dapat rusak jika disimpan dengan cara yang salah seperti pada ruangan dengan kelembaban tinggi sehingga menyerap air dan memicu pertumbuhan mikroorganisme. Kadar air rendah membuat bahan makanan kering awet dibanding b

Author

Yulia M. S

Language

ID