Can I read Rumus dan Mikroorganisme Tempe on EtoBox?

Rumus dan Mikroorganisme Tempe by Hizam Ali Akbar is a document available to read on EtoBox.

What is Rumus dan Mikroorganisme Tempe about?

Laporan ini membahas pembuatan dan pengolahan tempe secara lengkap, mulai dari dasar teori, bahan dan alat yang diperlukan, hingga proses pembuatan dan pengolahan tempe menjadi tempe katsu beserta sausnya. Proses pembuatan tempe meliputi pencucian, merebus, pengeringan, penambahan ragi, dan inkubasi kedelai. Tempe katsu dibuat dengan menempelkan tempe yang sudah dipipihkan ke tepung basah lalu tepung

Author

Hizam Ali Akbar

Language

ID