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Crecimiento de Algas Pardas en Chile by Rossemary Elisabeth Castro Bello is a document available to read on EtoBox.

What is Crecimiento de Algas Pardas en Chile about?

Este documento resume la composición nutricional y funcional de dos algas pardas chilenas, Macrocystis pyrifera y Durvillaea antarctica. Explica que estas algas contienen varios compuestos bioactivos como aminoácidos, ácidos grasos, tocoferoles, carotenoides y polifenoles. Luego describe la morfología y taxonomía de cada alga, y proporciona datos sobre su composición proximal, aminoacídica, lipídica, de tocoles, carotenoides y polifenoles. Concluye que estas

Author

Rossemary Elisabeth Castro Bello

Language

ES