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Mapa Conceptual de Regulación Alimentaria by Leidy Negrete is a document available to read on EtoBox.

Este documento presenta definiciones y clasificaciones relacionadas con la inocuidad de los alimentos. Establece requisitos sanitarios para las actividades de procesamiento, fabricación, preparación, almacenamiento, comercialización, distribución y transporte de alimentos. Además, define roles de las autoridades sanitarias competentes para garantizar la salud pública.

Author

Leidy Negrete

Language

ES