Can I read Curso de Evaluación Sensorial de Alimentos on EtoBox?

Curso de Evaluación Sensorial de Alimentos by andres caicedo hurtado is a document available to read on EtoBox.

What is Curso de Evaluación Sensorial de Alimentos about?

Este documento presenta un curso de Evaluación Sensorial de Alimentos. El curso enseña los fundamentos y aplicaciones de la evaluación sensorial para medir la calidad de los alimentos. El curso capacitará a estudiantes en técnicas sensoriales para identificar la calidad de alimentos en diferentes etapas de producción, manejo y almacenamiento. El curso consiste en dos unidades sobre los fundamentos y métodos de evaluación sensorial aplicados a diferentes productos alimenticios.

Author

andres caicedo hurtado

Language

ES