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Dietoterapia, Nutrición Clínica Y Metabolismo by Daniel Antonio de Luis Román; Diego Bellido Guerrero; Pedro P García Luna; G Oliveira Fuster; Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición is a nonfiction available to read on EtoBox.

What is Dietoterapia, Nutrición Clínica Y Metabolismo about?

Tras haber transcurrido diez años desde la primera edición y siete años desde la segunda, aceptamos el reto de mejorar e incorporar novedades en esta tercera edición. Sin duda, abordamos un área de conocimiento,la dietoterapia, nutrición clínica y metabolismo, quese ha desarrollado notablemente en los últimos años de la mano de estudios de investigación, lo que está ampliando su cuerpo de doctrina y su aplicabilidad clínica. En un mundo interconectado con una generación de conocimiento que no nos permite «digerir» toda la información relevante que aparece, esta obra trata de sintetizar de manera clara y práctica en un libro de texto de referencia los conocimientos de esta área. En este libro no solo trataremos aspectos novedosos de la dietoterapia en situaciones clínicas tan prevalentes como la obesidad y la diabetes, sino que haremos hincapié en otras patologías del metabolismo menos frecuentes, pero no por ello menos importantes en la práctica clínica. La obra se divide de manera didáctica en módulos de energía, hidratos de carbono,proteínas, lípidos, metabolismo mineral, así como alergias e intolerancias alimentarias. El grueso de la obra revisa aspectos relacionados con la nutr

Who reads Dietoterapia, Nutrición Clínica Y Metabolismo?

Author

Daniel Antonio de Luis Román; Diego Bellido Guerrero; Pedro P García Luna; G Oliveira Fuster; Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición

Publisher

Aula Médica

Published

2017

Language

ES

ISBN

9788478856213

Category

nonfiction

Subjects

Medical, Medicine