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Almidón y Azúcares en Bananas by Lautaro Schissler is a document available to read on EtoBox.

What is Almidón y Azúcares en Bananas about?

Este documento describe un experimento sobre los niveles de almidón y azúcar en plátanos en diferentes etapas de maduración. El objetivo era determinar cómo cambian los hidratos de carbono en los plátanos a medida que maduran, pasando de ser principalmente almidón en los plátanos verdes a ser principalmente azúcar en los plátanos maduros. El experimento involucró la adición de reactivos químicos a muestras de plátanos verdes, amarillos y marrones para identificar la presencia de

Author

Lautaro Schissler

Language

ES