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茶史初探 by 朱自振（编著） is a nonfiction available to read on EtoBox.
What is 茶史初探 about?
全书共分三篇,古代篇依照不同发阶段勾画了中国古代茶史的基本轮廓,近代篇描述了半封建半殖民地旧中国茶叶科学技术近代化的艰难历程,专题篇既有古代植茶、制茶(反映在茶类的变化上) 技术的系统研究,又有茶业、茶礼、茶俗等的概括介绍,对“茶圣”陆羽的生平、成就、著述和有关史料作了全面梳理,对太湖西部“三兴”地区的茶史作了深入剖析,等等。可见,该书虽非面面俱到,但点面结合,已大体形成体系,涵盖了中国茶史与茶文化的主要方面。作者以实事求是为宗旨,既不标新立异,也不人云亦云,持论平实,时有创见,说清楚了中国农史中的许多问题。毫无疑问,本书是迄今最有份量的茶史研究成果之一。
Who reads 茶史初探?
It is typically read by self-directed learners exploring a subject in depth.
Common subject areas: history, science, philosophy, social sciences.
- Author
- 朱自振（编著）
- Publisher
- 北京：中国农业出版社
- Published
- 1996
- Language
- ZH
- ISBN
- 9787109041462
- Category
- nonfiction
- Subjects
- Anthropology, History, History & Criticism