Can I read Как загубить ресторан: азбука типичных ошибок on EtoBox?

Как загубить ресторан: азбука типичных ошибок by Назаров, Олег Васильевич is a nonfiction available to read on EtoBox.

What is Как загубить ресторан: азбука типичных ошибок about?

Вторая книга автора бестселлера "Как "раскрутить" ресторан", известного промоутера и шоумена Олега Назарова рассматривает типичные ошибки, которые допускают рестораторы при ведении бизнеса. Накопленный громадный опыт общения с известными столичными владельцами и управляющими ресторанов позволил автору собрать, проанализировать и обобщить их просчеты, которые помешали реализовать намеченные проекты, а то и привели к закрытию заведений. Написанная в легкой и понятной манере, со свойственными Олегу Назарову иронией и остроумием, книга в первую очередь обращается к деловым людям, которые предпочитают учиться на чужих ошибках, вместо того чтобы допускать свои.

Who reads Как загубить ресторан: азбука типичных ошибок?

Author

Назаров, Олег Васильевич

Publisher

Ресторанные ведомости

Published

2004

Language

RU

ISBN

9785981760204

Category

nonfiction

Subjects

Cooking