About this document

Cas Urda by IreneIrene is a document available to read on EtoBox.

Documentul conține mai multe întrebări și răspunsuri despre procesul de obținere a cașului, urdei și brânzeturilor din lapte. Sunt descrise metode tradiționale de preparare a acestor produse lactate prin fierberea zerului sau lapteleui și separarea componentelor.

Author

IreneIrene

Language

RO