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Redução do Desperdício em UANs by João M. is a document available to read on EtoBox.

What is Redução do Desperdício em UANs about?

O Brasil é um dos países que mais desperdiçam alimentos, com até 40% de produtos como verduras e frutas sendo descartados. É crucial registrar sobras e queixas nas Unidades de Alimentação e Nutrição (UANs) para melhorar a aceitação do cardápio e a eficiência dos serviços. Medidas sustentáveis devem ser implementadas para reduzir desperdícios, otimizar nutrientes e melhorar a qualidade de vida.

Author

João M.

Language

PT