Can I read Tiểu Luận Phụ Gia Thực Phẩm on EtoBox?

Tiểu Luận Phụ Gia Thực Phẩm by Xanh Ngọc is a document available to read on EtoBox.

What is Tiểu Luận Phụ Gia Thực Phẩm about?

Tài liệu nói về các phụ gia thực phẩm trong sản xuất bánh kẹo, bao gồm: khái niệm phụ gia thực phẩm, một số thuật ngữ liên quan như INS, ADI, MTDI, ML. Tài liệu cũng giới thiệu một số sản phẩm bánh kẹo và phụ gia thường dùng, cũng như tính chất, công dụng của một số phụ gia.

Author

Xanh Ngọc

Language

OTHER