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Comparativa de Aceite de Semilla de Calabaza by rafael2134 is a document available to read on EtoBox.

What is Comparativa de Aceite de Semilla de Calabaza about?

Este documento compara el aceite de semilla de tres especies de calabaza y ocho aceites comerciales mediante un análisis multivariado. Se caracterizó la composición química de cuatro variedades de semilla de calabaza, incluyendo parámetros como contenido de aceite, ácidos grasos, tocoferoles y perfil de ácidos grasos. Se aplicó un análisis canónico discriminante al perfil de ácidos grasos, el cual indicó que los ácidos oleico y linoleico establecieron las principales diferencias entre

Author

rafael2134

Language

ES