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Tradiciones y Gastronomía de Ancash by Yoni Laqueticona is a document available to read on EtoBox.

What is Tradiciones y Gastronomía de Ancash about?

La cultura en el departamento de Ancash es el resultado de siglos de intercambio entre las tradiciones españolas y andinas, creando una identidad regional única. Algunas costumbres típicas son danzas como la danza de los negritos y el huaylas, y celebraciones religiosas como el Señor de la Soledad y la Virgen del Carmen. La gastronomía también es una mezcla de lo hispano y andino, con platos como el picante de cuy y la chicha de jora.

Author

Yoni Laqueticona

Language

ES