About this nonfiction
Дальневосточная кухня (физиологические особенности питания населения Дальнего Востока) by Константинов А.А. is a nonfiction available to read on EtoBox.
В книге заведующего кафедрой биохимии Хабаровского медицинского института доктора медицинских наук, профессора А.А. Константинова в научно популярной форме изложены основные сведения о климатогеографических и биологических особенностях Дальневосточного региона, перспективах его развития и связанной с этим ростом населения Дальнего Востока за счет переселенцев с западных и южных регионов СССР. Рассказывается о некоторых особенностях питания населения Дальнего Востока. Приводятся рецепты приготовления блюд, характерных для дальневосточной кухни. Содержатся сведения о рациональном для Дальнего Востока и лечебном питании. Рассчитана на массового читателя.
It is typically read by self-directed learners exploring a subject in depth.
Common subject areas: history, science, philosophy, social sciences.
- Author
- Константинов А.А.
- Publisher
- Хабаровское книжное изд-во
- Published
- 1990
- Language
- RU
- ISBN
- 9785766301295
- Category
- nonfiction
- Subjects
- Cooking