Can I read Proses Pembuatan Kecap Manis Tradisional on EtoBox?

Proses Pembuatan Kecap Manis Tradisional by Kevin Sanjaya is a document available to read on EtoBox.

What is Proses Pembuatan Kecap Manis Tradisional about?

Proses pembuatan kecap dimulai dari pemetikan kedelai hingga dimasak dan dikemas. Kedelai direndam, direbus, ditiriskan, diinokulasi ragi, dijemur, direndam lagi dalam air garam, difermentasi, dimasak bersama gula merah dan air, kemudian disaring dan dikemas.

Author

Kevin Sanjaya

Language

ID