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Clasificación Y Metabolismo de Carbohidratos by David Dueñas is a document available to read on EtoBox.

What is Clasificación Y Metabolismo de Carbohidratos about?

El documento habla sobre los carbohidratos y su metabolismo. Explica que los carbohidratos son biomoléculas compuestas de carbono, hidrógeno y oxígeno que se clasifican en monosacáridos, disacáridos y polisacáridos. Da ejemplos de carbohidratos en cada clasificación como la glucosa, sacarosa y almidón. También define azúcares reductores y no reductores e incluye un cuadro con información sobre la fuente, importancia bioquímica e importancia clínica

Author

David Dueñas

Language

ES